Para 69% dos hóspedes o bom relacionamento é prioridade.

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🛎️ É fundamental dispor de equipe qualificada para oferecer o melhor serviço possível e proporcionar um ambiente agradável para os clientes, bem como uma experiência de hospedagem
inesquecível. Afinal de contas, o seu estabelecimento deve se tornar a segunda casa dos hóspedes, não é mesmo?

🤝 E lembre-se sempre: a excelência no atendimento é uma das peças-chave para o sucesso do seu negócio.

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Como a consultoria hoteleira pode alavancar o meu negócio?

 

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A competitividade no ramo hoteleiro cresce cada dia mais, pois a concorrência aumentou e o nível de exigência dos clientes também.

Diante disso, recorrer à consultoria hoteleira é uma excelente alternativa para empreendimentos que desejam melhorar sua gestão e crescer no mercado.

Por isso vamos explicar nesse artigo de que modo a consultoria hoteleira pode ajudar o seu estabelecimento, seja ele uma pousada, hostel ou hotel, a atrair mais clientes e alavancar as vendas de reservas. Continue a leitura e saiba mais:

1. Implantação de processos padronizados

Padronizar processos é fundamental para minimizar as possibilidades de prejuízos e aumentar a rentabilidade e eficiência das operações. Portanto, desenvolva o procedimento operacional padrão (P.O.P.) para todas as áreas, como recepção, limpeza, atendimento, governança, etc.

Isso inclui a organização de manuais internos e realização de treinamentos, bem como o desenvolvimento de planilhas para melhor acompanhamento e controle das atividades.

Nesse sentido, a consultoria hoteleira irá ajudá-lo a implantar tais processos e, consequentemente, conseguir administrar e controlar de maneira mais efetiva as operações do seu negócio.

2. Capacitação das equipes

A excelência no atendimento é indispensável para a satisfação do hóspede, por isso é fundamental capacitar as equipes para estarem preparadas para oferecer o melhor serviço possível e proporcionar um ambiente agradável para os clientes, afinal de contas, estes devem se sentir em casa ao se hospedarem no seu estabelecimento, não é mesmo?

Em vista disso, a consultoria hoteleira oferece treinamentos cujo objetivo é melhorar o desempenho e comprometimento dos colaboradores por meio da apresentação de informações úteis para a execução de suas funções. Tais treinamentos também contribuem para o estreitamento de relacionamento entre a empresa e os funcionários.

Lembre-se também: as equipes que compõem o seu empreendimento, além de serem peça-chave para o sucesso do seu negócio, podem vir a ser também grandes promotores da sua marca.

3. Aumento da demanda e capacidade de atendimento

A disponibilidade de atendimento, pontualidade nas entregas e nos serviços e eficiência na comunicação e serviço pós-venda são alguns dos atributos do serviço logístico mais valorizados pelos clientes.

Todos esses fatores dependem da capacidade de atendimento da empresa. Talvez o que você não sabe é que, a depender do modo como essa capacidade está sendo gerida, o seu negócio pode tornar-se ainda mais rentável. Ou não.

Tendo isso em vista, a consultoria hoteleira busca equilibrar o dimensionamento de recursos (equipamentos, investimentos em instalações, equipe, etc.) com o comportamento da demanda (sazonalidade, variabilidade, expectativas dos clientes). Assim, reduz as possibilidades de prejuízos com custos operacionais desnecessários e aumenta as chances de aproveitamento de oportunidades. O que nos leva ao próximo tópico:

4. Identificação de oportunidades de negócios

Um dos serviços prestados pela consultoria hoteleira é o estudo de viabilidade do negócio, por meio do qual será possível detectar oportunidades de mercado e expectativa de demanda para os serviços e produtos oferecidos pelo seu empreendimento.

Porém, de nada adianta ter uma boa oportunidade à vista e não estar preparado para aproveitá-la, não é mesmo? É por isso que as etapas sequentes desse estudo são o desenvolvimento de estratégias de atuação, plano de negócios, planejamento de marketing e financeiro, bem como estruturação da gestão e fechamento de parcerias. É um longo caminho pela frente e, por isso, ter uma ajuda profissional é fundamental.

Vale comentar que o monitoramento do mercado não deve ocorrer apenas em caso de necessidade, e sim deve tornar-se uma prática contínua, já que contribui para a manutenção e aumento do fluxo do seu negócio. Afinal, o mercado é algo dinâmico e estabelecimentos que se permitem acomodar correm o risco não apenas de estagnar, mas de serem extintos.

5. Correção de falhas

Por meio de uma análise profunda das características e processos organizacionais, a consultoria hoteleira identifica possíveis falhas e erros e apresenta soluções para os gestores antes mesmo dos problemas ocorrerem efetivamente.

Essas ações são fundamentais não apenas para evitar transtornos futuros, mas também para que se tenha conhecimento dos pontos fortes e fracos do empreendimento. Assim, será possível contornar os pontos sensíveis, ter um melhor aproveitamento das potencialidades e otimizar os resultados do estabelecimento.

Tal diagnóstico é importante para o reconhecimento de quais áreas do negócio necessitam de ações emergenciais e, portanto, devem ser priorizadas, além de ser fundamental na hora de implementar boas práticas e assim evitar que esses mesmos obstáculos reapareçam.

Tendo em vista que os desafios são uma constante no dia a dia dos gestores, vale comentar que a consultoria hoteleira é uma estratégia a ser utilizada não apenas uma vez, mas sempre que necessário.

Gostou desse artigo? Então compartilhe conosco a sua opinião! E caso tenha dúvidas, não hesite em perguntar.

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Infográfico sobre turismo e hotelaria

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Conheça em 5 passos, o Estudo de Viabilidade: uma pesquisa completa para investigar a viabilidade de mercado e operação financeira do seu negócio.

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Dicas para quem deseja arrendar uma hospedagem

 

O arrendamento é uma excelente alternativa para aqueles que desejam empreender no ramo hoteleiro, mas não dispõem de tanto capital inicial ou querem testar o mercado para, num segundo momento, partir para a construção ou compra do seu próprio estabelecimento.

Porém, a fim de não comprometer a viabilidade do negócio, é importante tomar algumas precauções para não cair em ciladas muito frequentes nesse mercado.

Pensando nisso, preparamos esse post. Nele listamos alguns cuidados indispensáveis durante esse processo de arrendamento. Confira a seguir:

 

1. Verifique os motivos do arrendamento

Durante a negociação com o arrendante, investigue os motivos pelos quais ele está interessado em locar o imóvel. Busque também saber por quanto tempo a pessoa está à frente do negócio e qual é o perfil de empreendedorismo adotado pelo proprietário. Essas informações são importantes para definir qual modelo de gestão será adotado.

Sonde também se esse é o primeiro arrendamento, caso não, descubra como foi a relação com os inquilinos anteriores. Cheque também se é um subarrendamento, se sim, veja se o contrato inicial contempla esta possibilidade.

 

2. Solicite dados operacionais e financeiros

Ao arrendar uma hospedagem, as pessoas ficam reféns de dados operacionais e financeiros repassados pelos proprietários para realizar a gestão do negócio.

Diante disso, solicite previamente essas informações e evite transtornos futuros. Custos de manutenção, despesas e receitas médias, tarifas, diárias médias, permanências médias, perfis dos hóspedes, fornecedores e parceiros comerciais, quantidade de funcionários, entre outros dados.

Se tratando de pequenos empreendimentos, tal cuidado deve ser redobrado, pois geralmente esses dados estão disponíveis de maneira bastante informal. Também cheque se as informações estão atualizadas e se são verídicas.

 

3. Considere alguns fatores durante a negociação

Em muitos casos o valor pedido para o arrendamento do imóvel acaba por inviabilizar o resultado financeiro do empreendimento. Assim sendo, faça uma negociação tendo em vista a duração do contrato, que costuma ser de três a cinco anos, e busque carências e descontos a médio e longo prazo.

Tendo em vista que tal valor inclui os itens que permanecem na locação e que deverão ser entregues no mesmo estado em que foram recebidos, é fundamental um inventário muito bem detalhado que liste todos os objetos e equipamentos e descreva a situação dos mesmos. A fim de resguardar o arrendatário, peça para o proprietário também anexar fotos a esse inventário.

 

4. Peça a documentação previamente

Não apenas organize toda a documentação necessária para o arrendamento do empreendimento, como também solicite do proprietário todos os alvarás, registros e certificados, pois esses documentos são necessários para a operação do negócio.

 

5. Elabore cuidadosamente o contrato

Nessa etapa o ideal é contratar um advogado ou consultor para ajudá-lo a elaborar o contrato, onde devem estar presentes informações sobre o imóvel, bem como os direitos e deveres de ambas as partes. Vale comentar que o custo da elaboração do contrato, tais como taxas e fichas cadastrais, fica a cargo do arrendante.

Peça o auxílio do profissional no que se refere a questões tais como: opções de compra, descontos para antecipação de pagamento, cláusulas de cancelamento/rescisão para as duas partes, de quem é a responsabilidade de pagar eventuais consertos e melhorias que necessitem ser feitos ao longo do período de arrendamento, entre outros tópicos.

Sobre a transferência do imóvel, é importante que o proprietário fique com o arrendatário durante alguns dias ou semanas para dar instruções sobre o uso do sistema, apresentar fornecedores e parceiros comerciais, falar sobre outros detalhes e tirar dúvidas em geral. Vale uma recomendação: jamais assuma a empresa existente, em vez disso utilize o seu CNPJ para as transações a partir da sua gestão.

 

6. Analise a viabilidade do negócio

Faça uma análise prévia da viabilidade do seu negócio, o que deve incluir um panorama das características econômicas, sociais e ambientais da região onde o imóvel está localizado.

Faça também um diagnóstico do grau de crescimento econômico do local escolhido. Para tal faça uma avaliação da infraestrutura de serviços, mão de obra e logística de fornecedores do futuro empreendimento. Também é importante colher informações sobre o IDH-M (índice de desenvolvimento humano municipal), políticas de incentivo, aspectos geofísicos da região para tomar conhecimento da dinâmica de mercado do local.

Esse estudo é essencial para averiguar se de fato há público para consumir seu produto hoteleiro e também para definir o conceito e as estratégias do seu negócio.

Todos esses cuidados aumentam as chances de sucesso do seu empreendimento e evitam possíveis prejuízos. E caso necessite de uma consultoria para analisar a viabilidade do negócio e ajudar a implantar e desenvolver processos, basta entrar em contato conosco.

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